茶叶抗癌科学
美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明,常喝茶的人群比不常喝茶的人群癌症病发率降低了80%以上。
有科学家曾进行茶叶在动物体内的抑癌试验,给大白鼠喂入茶叶后,并同时喂入人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,饮茶的大白鼠食道癌发生率为42%-67%,而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%。
饮茶能够防癌抗癌,这是为科学研究和生活实践已经证明了的。科学单位对长寿老人进行调查,其中不少是有饮茶嗜好的人,各方面的调查都证明,饮茶的人比不饮茶的人发生肿瘤的机会少。
据流行病学调查表明,饮茶较多的人患胃癌的危险性较低。而且喝茶还对诸如乳腺癌、直肠癌、肝癌、肺癌等都有显著的抑制作用。
为什么喝茶具有一定的抗癌效果?这是因为茶叶中含有抗癌物质——茶多酚。茶多酚能够很强的清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,从而提高人体内酶的活性,起到抗突变、抗癌症的功效。
权威机构研究发现:
1、有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。
2、对百岁老人长寿调查发现,有六成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。
3、抗氧化试验证实,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒,相当于12瓶白葡萄酒,相当于12杯啤酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。
4、科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
5、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
6、四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
7、日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
8、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与前列腺癌疾病研究”的数据表明,常喝茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
9、新加坡国立大学的研究人员历时12年,对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝白茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
10、目前,全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;饮茶大国的排序是这样的:土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国……(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。
研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
11、不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。
12、日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的二十分之一浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后,细菌全部死亡,一个都不剩。
13、人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生,而几乎所有病毒在弱碱性体质中都无法生存。专家称,只有改变自身体质,才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
14、喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。
普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一,其有降血压、抗癌、降脂、解酒、减肥等功效,不论是自己喝还是赠送亲友,都是不错的选择。-
(责编:茶道网)
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